Dentro do evento Salão do Churrasco e Lazer, que Patrícia
Galasni está organizado para os dias 20, 21 e 22 de novembro, em São Paulo,
haverá uma Mostra de Carnes e Vinhos Gaúchos, no dia 21. As vinícolas e os
produtores de carne interessados em participar devem entrar em contato com ela
através do –email patrícia@jkpg.com.br.
Além de conhecer tudo sobre carnes, vinhos e churrasco,
os participantes do evento poderão assistir palestras e demonstrações com os
produtos. Meu amigo Marcelo Bolinha fará um palestra e demonstrará como se
dessossam as peças de carne. Este bloquista, por sua vez, falará sobre a carne
de cordeiro, sua qualidade e saber, e, também, sobre a situação da ovinocultura
no País.
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