10 – Robert Mondavi To Kalon Winery

  

Mauro, Seronni, Marco, Rossano, Batalha, Gilson e Anderson na vinícola Robert Modavi

                              O Patriarca Mondavi

                    Os grandes Resercas de Roberto Mondavi

 Obras de arte estão espalhadas pela bela vinícola

Um dos muitos vinhos premiados do vinhedo To Kalon

Já estava escurecendo – nesta época, no Napa Valley, começa a escurecer lá pelas 16h – quando chegamos em Oakville, na Robert Mondavi To Kalon Winery, espetacular vinícola criada por um dos desbravadores da região, nos anos de 1960, Robert Mondavi, após ser expulso da antiga vinícola da família, Charles Krug, pelo irmão Peter. Hoje, é propriedade da Constellation Brands. Você paga US$ 45,00 + imposto por pessoa e pode degustar grandes vinhos. Começamos no Chardonnay Reserva 2012, um vinho de US$ 55,00 + imposto, e continuamos com Pinot Noir 2012 Reserva (US$ 65,00 + imposto), Cabernet Sauvignon Reserva 1993 (US$ 165,00 + imposto), Cabernet Sauvigon Reserva 2009 (US$ 145,00 + imposto), Fumé Blanc I Block 2011 (US$ 90,00), com claras notas cítricas, e Sauvignon Blanc Botrytis 2001 (US$ 40,00 + imposto). Dá para ver que estes vinhos de Robert Mondavi são bem mais caros que os outros do Napa Valley, mas há outros na base dos US$ 30,00 + impostos, etodo mundo diz que os vinhos mais interessantes de Robert Mondavi são os brancos, como o Napa Valley Reserva Chardonnay 2011, equilibrado e brilhante.

Os vinhedos Kalon, atrás da cantina, iniciado em 1870, tem algumas das vinhas mais antigas da Califórnia. Mondavi tem 174 hectares do total de 600 há. Foi a última vinícola que visitamos. Era dia 21 de novembro de 2014.