04 – Peixe frito com feijão preto

 Às 16h já cmeçava a escurecer no Napa Valley

 Salda e peixe sobre um colchão de feijão preto!

 Acompanhado por um excelente Cabernet Sauvignon

Depois de um passeio a pé por Santa Rosa, terra do nosso consultor Paul Vossen. A cidade estava molhada pela chuva e sempre paramos em algum winebar para experimentar novos vinhos, como o Mer Soleil Reserva Chardonnay 2012, da família Wagner, em Santa Lucia Highlands, em Monterrey, a US$ 29,99 + imposto; ou uma Veuve Clicquot Brut, a US$ 59,99 + imposto. O jantar foi cebola frita, peixe frito com muito molho, inclusive feijão preto (!), salada verde,e três vinhos da terra.