Vinhos portugueses obtêm expressivo resultado na pontuação Robert Parker

Nossa Calcário Tinto 2011, da Filipa Pato

                                          V Puro Outrora Clássico, do João Soares

                    Olha só o leitão à Bairrada pedindo um grande tinto
                    Arquivo JN

Os enólogos portugueses Filipa Pato e João Soares têm muitos motivos – mais de 90 – para comemorar. Isso porque vinhos desenvolvidos por eles ganharam expressivas pontuações, acima desse patamar, na avaliação de Robert Parker, especialista norte-americano de renome mundial. Ambos criações de Filipa Pato, o Nossa Calcário Tinto, safra 2011, mereceu a nota 93, enquanto o Nossa Branco, safra 2013, recebeu 91 pontos. Já o V Puro Outrora Classico, da Caves Messias, elaborado por João Soares, teve três safras analisadas – 2009, 2010 e 2011 –, que obtiveram as respectivas avaliações 90, 91 e 92. Os vinhos dessa faixa de pontuação são considerados por Parker como "excelentes, de ótima complexidade e caráter".

O Nossa Calcário Tinto vem da região portuguesa da Bairrada. Produzido exclusivamente com uvas Baga, possui teor alcoólico de 13% e seu preço final ao consumidor fica na faixa de R$ 248,00. Também oriundo da Bairrada, o Nossa Branco é feito com uvas Bical e Maria Gomes. Alcançando 12,5% de concentração de álcool, ele apresenta cor amarelo palha; aromas de de frutas cítricas e tropicais e notas minerais. Seco e com boa acidez, harmoniza bem com peixe, vitela ao forno, galinha caipira e queijo curado. Seu valor médio é de R$ 205,00.

Igualmente proveniente da Bairrada, o V Puro Outrora Classico D.O.C Bairrada é elaborado com 100% de uvas Baga, atingindo 13,5% de teor alcoólico. Sua cor vermelho púrpura intenso é acompanhada de aromas minerais, florais e de especiarias. Ao paladar, ele se revela muito elegante, com acidez e estrutura marcantes, combinando com pratos como leitão, carnes de caça e molhos complexos. Este vinho custa em torno de R$ 360,00. Distribuidos no Brasil com exclusividade pelas importadoras Porto a Porto (www.portoaporto.com.br) e Casa Flora (www.casaflora.com.br), os vinhos de Filipa Pato e da Caves Messias podem ser encontrados nas gôndolas de grandes supermercados, em delicatessens e lojas especializadas. Estive várias vezes em Portugal, inclusive morei por lá, mas isso há muitos anos. Nas viagens mais recentes, provei muitos vinhos e só ouvi falar dos DOC da Bairrada. Não recordo ter provado, por lá,  estes vinhos consagrados pelo Parker.Bbei o Nossa Tinto 2009 em Porto Alegre, numa degustação lá no Scantinatto di Peppo. Do leitão da Bairrada, sim, não esqueço. Acho que o melhor que comi foi no Tonito dos Leitões, em Souselas-Botão, mas também andei pelo Albatroz, em Torre de Vilela.