Bons preços para o cordeiro em São Paulo

Os cordeiros obtiveram bons preços em algumas praças de São Paulo que operaram com compra de animais na semana passada. Os destaques forçam por conta de Marilia e Sorocaba, que pagaram, respectivamente, R$ 5,93 e R$ 5,63 o quilo vivo, respectivamente, e R$ 16,00 e R$ 12,72, o quilo carcaça. Em Campinas, pagaram menos, R$ 4,75 e R$ 11,22, respectivamente, quilo vivo e quilo carcaça.

O levantamento de preços é do Informativo Semanal do Indicador de Preço do Cordeiro Paulista, um projeto desenvolvido pelo Centro de Inovação tecnológica e Extensão Universitária (UNICETEX) da Faculdade de Engenharia de Alimentos e Zootecnia (FZEA) da USP, campus de Pirassununga/SP, com a colaboração de docentes e pesquisadores da Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia (FMVZ/USP), APTA – Escritório Regional da Alta Sorocabana, Unidade de Agronegócio do SEBRAE-SP, ASPACO.