sexta-feira, 29 de agosto de 2014

Mensagens

Carrau

Caro Ucha,
Parabens e grande abraco hoje desde Montevideu.
Javier Carrau
Bodegas Carrau
Uruguay & Brasil 
Las Violetas Canelones
Cerro Chapeu Rivera
Cerro Trindade Santana do Livramento/RS
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Sucesso

Gostei muito da festa dos 28 anos do Jornal da Noite, no Scantinato di Peppo, em Porto Alegre, dia 28 de agosto. Boa presença de gente importante, comidinhas de luxo e, principalmente, espumantes maravilhosos,  da Don Giovanni, e um Merlot excepcional da Sopra. Tive a oportunidade de conhecer o Moacyr Giovannini, dono da Don Giovani, e gostei dele. Também reencontrei meus velhos conhecidos Paulo Vellinho, Renato Ritter e Jorge Krieger de Mello, gente boa.
Meus cumprimentos, Ucha, pelos 28 anos do jornal e pela festa. Valeu.
Um abraço
José Antonio
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Prosperato safra 2014 chega ao mercado com acidez 0,15%

Pedro Feijó, Osmar da Rosa, Rafael Marchetti e Eudes Marchetti (com a garrafa)

Se a qualidade e a precocidade da primeira safra do azeite extra virgem Prosperato já foram motivos de comemoração, a segunda tem ainda mais. A safra colhida em 2013, que chegou ao mercado antes do tempo – já que a expectativa era apenas para 2015 – teve um resultado surpreendente, apresentando um azeite de oliva extra  virgem com 0,28% de acidez, o lote de cerca de 10 mil litros do produto que chega agora ao comércio é ainda mais qualificado, com um índice invejável e difícil de ser alcançado: apenas 0,15% de acidez, em laudo certificado pelo Cerelab, de São Paulo, laboratório especializado em análises de alimentos chancelado pelo MAPA e pelo Inmetro. Quem garante isso é Osmar Rosa, diretor técnico da empresa.  O azeite, produzido a partir de um blend de azeitonas das variedades Arbequina e Arbosana, cultivadas em pomares próprios, é extraído e engarrafado em Caçapava do Sul.
“A Prosperato não tem poupado esforços para investir em tecnologia e pesquisa”, explica Osmar Rosa, diretor técnico da empresa. “Operamos com maquinário de última geração e consultoria italiana, e temos conseguido resultados cada vez mais surpreendentes”, completa.
A maior parte dos cerca de 200 hectares plantados nos municípios de Caçapava do Sul, Barra do Ribeiro e São Sepé está sendo cultivada com as variedades Arbequina, Arbosana e Koroneiki, mas os novos pomares apresentam também árvores nas variedades Picual, Frantoio e Coratina – que devem fazer parte do próximo blend Prosperato, a ser lançado nas próximas safras.
“Quando abraçamos a ideia de desenvolver um produto diferenciado no mercado de azeites de oliva no Brasil, sabíamos que teríamos muito trabalho a ser feito”, explica Osmar. “E os resultados até agora têm sido gratificantes”, comemora.

O azeite de oliva extra virgem Prosperato pode ser encontrado em diversas lojas em Porto Alegre e no interior gaúcho – todos os endereços em www.prosperato.com.br. Além disso, pode ser encomendado pelo site, com frete grátis para todo o Brasil para pedidos a cada seis garrafas.

Costão do Santinho promove viagem ao mundo dos vinhos



O Costão do Santinho, de Florianópolis, promove entre os dias 29 e 31 de agosto uma deliciosa e saborosa viagem ao mundo de Baco, o Deus do Vinho. Neste fim de semana especial acontece mais uma edição do Wine Weekend, evento que já está se tornando uma das marcas registradas do resort catarinense.
Durante a programação, os hóspedes terão almoços e jantares harmonizados com vinhos de várias nacionalidades, palestras com renomados sommeliers brasileiros, oficinas de degustação, atrações de beleza com o Costão SPA, shows e apresentações especiais do saxofonista Derico, do sexteto do Jô.
Ainda serão oferecidos dois almoços especiais, com as temáticas alemã e italiana e as presenças dos sommeliers Maria Amélia Flores e Igor Maia que falarão de harmonização nas gastronomias.

Sobre a gastronomia francesa, a palestra de harmonização será ministrada pelo jornalista especializado Eduardo Viotti. Na culinária argentina, o jantar será embalado ao som de tango e terá as presenças de sommeliers da Bodega Las Moras.
No Rio Grande do Sul, o Costão do Santinho é representado com exclusividade pela RKR Hotéis.Maiores informações sobre a programação poderão ser obtidas através do email
costao@rkrhoteis.com.br  ou fones 0800 702.3445 e 51 3333.2711.

Olha o Toro Loco 2013

Bárbara Naliato, da ArtPresse, manda diz que o  Toro Loco Tempranillo, vinho de maior sucesso de vendas da história do e-commerce no Brasil, chegou em nova safra ao país. O Toro Loco 2013 está a venda na Wine.com.br. O rótulo foi considerado um dos melhores vinhos e mais baratos do mundo, assim como a safra de 2011, e está à venda por R$ 25,00.
O vinho de maior sucesso de vendas da história do e-commerce no Brasil, o Toro Loco Tempranillo 2011, chegou em nova safra ao país. O Toro Loco Tempranillo 2013 também foi considerado um dos melhores vinhos e mais baratos do mundo, assim como a safra de 2011. A premiação foi concedida por jurados em teste cego na International Wine & Spirits Competition – Competição Internacional de Vinhos e Destilados. Toda a produção do rótulo Toro Loco Tempranillo 2013 destinados ao Brasil, será exclusivamente disponibilizado por R$ 25,00 no site da Wine - www.wine.com.br - em quantidade limitada.
O rótulo recebeu a medalha de prata na renomada competição realizada na Inglaterra ficando à frente de rótulos com o preço até dez vezes seu valor. “A imparcialidade da competição é evidente uma vez que as degustações são realizadas às cegas” ressalta Vicente Jorge, Winehunter da Wine.com.br.
Segundo Rogerio Salume, presidente da Wine .com.br,“a safra 2011 do Toro Loco agradou tanto o paladar do brasileiro que em 30 dias entregamos 300 mil garrafas. Tenho certeza que esta nova safra irá nos aproximar ainda mais das pessoas, irá agradar tanto quanto a primeira safra e ainda irá proporcionar muitos momentos felizes”.

Assim como sua versão de 2011, o vinho Toro Loco Tempranillo 2013 é produzido na região de Utiel-Requena, na Espanha, é elaborado com 100% de uva tempranillo e tem 12,5% de teor alcoólico. O vinho tem uma coloração rubi com reflexos violáceos, fresco ao paladar e com aromas de frutas vermelhas frescas.

Maior leilão de vinhos do Novo Mundo, Nederburg Auction, chega a 40ª edição
A Marqueterie é quem manda a dica sobre o leilão Nederburg Action, o mais antigo do Novo Mundo e está entre os principais do mundo, ao lado dos leilões de Hospice de Beaune na França e na Kloster Eberbach na Alemanha. Realizado anualmente, chega à sua 40º edição e acontecerá nos dias 12 e 13 de setembro. Criada em 1791, a Nederburg está entre as mais conceituadas vinícolas do país. O primeiro leilão aconteceu em 1975, em conjunto com quatro outras casas. Desde então, o número de participantes é cada vez maior. Seu objetivo é promover o vinho local, divulgar os avanços do país na área e, ao lado disso, criar um canal para venda de safras antigas e recentes. Todas as vinícolas da África do Sul participam do evento. 
O leilão anual Nederburg Auction homenageia a criatividade e talento dos melhores enólogos da África do Sul acontecerá nos dias 12 e 13 de setembro, quando 112 vinhos , totalizando pouco mais de 12.000 litros estarão disponíveis para venda a compradores locais e internacionais. A África do Sul é conhecida pela beleza natural, diversidade, a luta contra a segregação racial e seus vinhos. O país faz parte do chamado Novo Mundo – que reúne produtores fora do eixo Europeu e que se destacam na viticultura. Oitavo maior produtor do mundo – a produção de vinhos no país começou em 1959 -, os rótulos sul-africanos começaram a ser exportados a partir de 1994, com o fim do Apartheid.
Com uma rara combinação do estilo contemporâneo com a tradição do Velho Mundo os vinhos africanos conquistaram o paladar de todos. A cidade de Paarl, em Westerm Cape, é a porta de entrada para as vinícolas da região e é onde acontece o leilão Nederburg Auction.
 O evento é o mais antigo do Novo Mundo e está entre os principais do planeta, ao lado dos leilões de Hospice de Beaune na França e na Kloster Eberbach na Alemanha. Realizado anualmente, chega à sua 40º edição e acontecerá nos dias 12 e 13 de setembro.
Criado em 1791, a Nederburg está entre as mais conceituadas vinícolas do país. O primeiro leilão aconteceu em 1975, em conjunto com quatro outras casas. Desde então, o número de participantes é cada vez maior. Seu objetivo é promover o vinho local, divulgar os avanços do país na área e, ao lado disso, criar um canal para venda de safras antigas e recentes.
Ao todo, 112 vinhos participarão do evento dispondo vinhos para provas e oferecendo um amplo painel da vinicultura sul-africana. Os compradores e especialistas além das degustações também participarão de eventos que valorizam a cultura local.
Os rótulos Port, Edelkeur – o primeiro a participar do leilão em 1975, e Eminence – exclusivo para os compradores do Auction, são alguns dos rótulos da Nederburg que estão na prévia de produtos a serem leiloados.
Sobre a Distell
A Distell, empresa Sul-Africana de bebidas alcoólicas, foi criada no ano 2000 e é resultado da fusão entre duas tradicionais empresas, a Stellenbosch Farmers' Winery (SFW – fundada em 1925) e a Distillers Corporation (fundada em 1945).
Hoje detém mais de 100 marcas distribuídas entre as categorias vinho, licor, conhaque, brandy, uísque, entre outras, e é a líder em produção e vendas de vinhos, cidras e bebidas prontas (RTD – ready to drink). Seu tradicional licor Amarula está presente no Brasil desde 1994. A empresa instalou um escritório próprio no Brasil desde sua origem como Distell, no ano 2000. Os vinhos Nederburg estão presentes no Brasil desde 2007.



Vinícola Aurora conquista seis medalhas no Vinus 2014



                                                        Marcus James Espumante Brut
                                                        D/JN

A Vinícola Aurora conquistou seis medalhas no 11° Concurso Internacional de Vinhos e Licores realizado em Mendoza (Argentina). O espumante Marcus James Brut, um dos mais premiados da Vinícola, ficou com medalha Duplo Ouro nessa competição, que reuniu 450 vinhos de 17 países, avaliados por um júri de 44 experts internacionais.
Das 21 medalhas de ouro entregues a vinhos brasileiros nesse concurso, quatro foram para rótulos da Aurora: Espumante Aurora Chardonnay Brut, Espumante Aurora Pinot Noir Branco Brut, Espumante Aurora Moscatel e Aurora Reserva Chardonnay 2014.

Além das Medalhas de Ouro, o Reserva Aurora Merlot Safra 2013 conquistou Medalha de Prata, nesse concurso. A Aurora é a brasileira mais premiada em concursos internacionais. Seus rótulos Aurora, Marcus James e das demais marcas da Vinícola podem ser encontrados em todo o território nacional, em lojas especializadas e em grandes redes de varejo. Líder em exportações de vinhos brasileiros no primeiro semestre de 2014, a Aurora está presente em mais de 20 países, nos cinco continentes.

Merlot Terroir 2012 - Experimente e não se arrependerá




                                                                Vale a pena experimentar
                                                                 D/JN

Um dos bons vinhos elaborados pelo enólogo Adriano Miolo, no Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves, é o Merlot Terroir. Desde que provei o conteúdo da primeira garrafa, em 2005 – ainda tenho alguns em minha adega – não deixei de elogiar. Depois, em concurso em Londres, esteve vinho bateria alguns famosos como Norton Barrel Select Merlot 2004 (Argentina), Gallo Merlot 2006 (Estados Unidos), Reserve de Mouton Cadet St Emillion 2005 (França) e o Torres Atrium Merlot 2006 (Espanha).

Agora, a Miolo está oferecendo o Merlot Terroir D.O. 2012 por R$ 428,32 a caixa com seis garrafas. Vale seu dinheiro. Este vinho representa a máxima expressão da uva Merlot com assinatura Miolo. A Merlot é uva adaptada ao bioma Mata Atlântica e é a casta tinta emblemática do Vale dos Vinhedos, Bento Gonçalves/RS. O resultado de tudo isto pode ser constatado através da apreciação deste vinho, elaborado com as melhores uvas dos vinhedos de Merlot da família Miolo, nas terra exatamente diante da cantina, no Vale dos Vinhedos.  

Festival do Moscatel em Farroupilha



Evento enogastronômico, com realização nos dois primeiros finais de semana de setembro, tem ingressos esgotados para o sábado, dia 13. Para os demais dias, restam as últimas unidades. A aquisição pode ser feita, enquanto houver disponibilidade, antecipadamente, até 30 de agosto nos pontos de venda da região, e até 4 de setembro, véspera da abertura, com a organização do evento pelo telefone (54) 3261.6964  ou e-mail contato@vinhosdefarroupilha.com.br. A partir do dia da abertura, 5 de setembro, somente no local, nos dias de realização do Festival
    Farroupilha-RS está de portas abertas para receber nos dias 5, 6, 7, 12, 13 e 14 de setembro os visitantes do Festival do Moscatel. O evento enogastronômico tem início na sexta-feira, 5 de setembro, no Novo Centro de Eventos do Parque Cinquentenário. O funcionamento será sextas e sábados, das 19h às 22h e domingos, das 11h às 16h. O ingresso tem o valor de R$ 80 por pessoa e dá direito a bebidas premiadas e cardápio elaborado por chefs, servidos à vontade, em ambiente aconchegante, com confortáveis acomodações, música e atrações. 
    Para garantir os ingressos, já que os lugares são limitados a fim de atender aos diferenciais do evento, e também porque as entradas encontram-se em suas últimas unidades, a sugestão é a compra antecipada. A aquisição pode ser feita, enquanto houver disponibilidade, antecipadamente, até  30 de agosto nos pontos de venda da região: lojas Drops de Menta (Farroupilha, Caxias do Sul, Bento Gonçalves, Garibaldi e Carlos Barbosa), Chocolates Lugano e Hermelu Esportes, em Farroupilha, e Delícias Caseiras da Justina, em Garibaldi, e até 4 de setembro, véspera da abertura, com a organização do evento pelo telefone (54) 3261.6964  ou e-mail contato@vinhosdefarroupilha.com.br. A partir do dia da abertura, 5 de setembro, a venda  somente no local, nos dias de realização do Festival, conforme disponibilidade.
    Para quem for morador ou estiver hospedado em Farroupilha haverá transporte de ida e volta, que deve ser combinado junto à recepção dos hotéis e nos caso dos moradores pelo telefone (54) 8404.5562. Outras informações e conteúdo diverso relacionado ao Festival do Moscatel pode ser acompanhado pela Fan Page do evento. Basta acessar o  link facebook.com/festivaldomoscatel e curtir a página.
    O Festival do Moscatel é uma realização da Prefeitura Municipal de Farroupilha, através das Secretarias de Desenvolvimento Econômico e Turismo e de Agricultura e da Associação Farroupilhense de Produtores de Vinhos, Espumantes, Sucos e Derivados (Afavin), contando com o apoio do Sindicato de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares da Região Uva e Vinho (SHRBS), Sindicato dos Trabalhadores Rurais de Farroupilha, Conselho Municipal de Turismo (COMTUR), Universidade de Caxias do Sul (UCS). Patrocinam a quarta edição:  Governo Federal, através do Ministério do Desenvolvimento Agrário, Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin) e Governo do Estado do Rio Grande do Sul – Secretaria da Agricultura, Pecuária  e Agronegócio, LNF Latino Americana, Sicredi - Sistema de Crédito Cooperativo, Tramontina e  Mario Tur.
Bebidas: Espumante Moscatel, Frisante Moscatel, Espumante Brut, Vinho Moscato, Vinhos Tintos  Finos, Suco de uva  (tinto e branco) e Água.
Cardápio: Aperitivos (pães, legumes em conserva e queijos artesanais),Antepasto (buffet com cinco variações de saladas); Mercadinho das Massas: Ravioli à moda piemontes, Rondelle de legumes e Bigoli com tomate e manjericão; Pratos Principais:  Leitão assado à moda romana, Cordeiro assado ao vinho moscatel, Fantasia de legumes e batatas assadas;  Doces: sobremesas e doces que harmonizam com espumantes, biscoitos e trufas para o café.
Onde: Parque Cinquentenário - Avenida Arno Domingos Busetti S/nº. Bairro Cinquentenário. Farroupilha-RS. Horário: sextas e sábados, das 19h às 22h e domingos, das 11h às 16h.
Ingressos:
3º Lote: R$ 80 - Lote de ingressos limitado, enquanto houver disponibilidade, até 14 de setembro. (Esgotados para o dia 13/09). *Crianças até seis anos têm entrada franca; de sete a 11 anos pagam o valor de R$ 30,00; de 12 a 17, pagam R$ 60,00.

Pontos de venda para compra antecipada até 30 de agosto (enquanto houver disponibilidade):     Pontos de venda em  Farroupilha ( Drops de Menta , Chocolates Lugano,  Hermelu Esportes e  Secretaria de Turismo de Farroupilha).   Ponto de venda em  Garibaldi   (Drops de Menta   e    Delícias Caseiras Justina). Pontos de Venda em Caxias  do Sul, Bento Gonçalves e Garibaldi (Lojas Drops de Menta). Para compra antecipada até 4 de setembro (enquanto houver disponibilidade): contate a organização do evento pelo telefone (54) 3261.6964 ou e-mail contato@vinhosdefarroupilha.com.br. Compra a partir de 5 de setembro (enquanto houver disponibilidade): somente no local e nos dias de realização do evento.

Vinho sem misancene




Rogério Salume, presidente da Wine.com.br, arrancou gargalhadas do público que acompanhou as palestras do Zoom Varejo Digital, da CDL POA, dia 28 de agosto, ao brincar sobre o quanto as pessoas costumam fazer toda uma encenação para degustar um vinho. À frente da empresa - que hoje é considerada a maior no segmento de vinhos da América Latina e a terceira maior do mundo -, Salume quer popularizar o consumo e mostrar que não é necessário tanto “misancene”. Assim, pretende faturar cerca de R$ 200 milhões em 2014 e, até 2016, chegar a R$ 385 milhões. Certamente, se atingir esses números, quem vai ter muito o que e brindar será o próprio Salume ao brincar sobre o quanto as pessoas costumam fazer toda uma encenação para degustar um vinho. À frente da empresa - que hoje é considerada a maior no segmento de vinhos da América Latina e a terceira maior do mundo -, Salume quer popularizar o consumo e mostrar que não é necessário tanto “misancene”. Assim, pretende faturar cerca de R$ 200 milhões em 2014 e, até 2016, chegar a R$ 385 milhões. Certamente, se atingir esses números, quem vai ter muito o que e brindar será o próprio Salume.

Conhecimento e experiências no workshop de Indicação Geográfica

De 18 a 26 de agosto, 50 participantes divididos em quatro grupos foram imersos em uma experiência que uniu estudos e sabores. O Workshop de Indicação Geográfica atraiu profissionais das mais diversas áreas, consolidando o sucesso da ação, que faz parte do projeto de promoção da Indicação Geográfica e do roteiro Vale dos Vinhedos, financiado pela Secretaria de Turismo de Bento Gonçalves através do Conselho Turismo.
Debates, palestras, conhecimento e experiências foram  palavras-chave do workshop, que contou com degustações orientadas de vinhos com Denominação  de Origem Vale dos Vinhedos. Na abertura, ocorrida no dia 18, a degustação foi orientada pelo diretor técnico da Aprovale, Márcio Brandelli e as palestras foram ministradas pelo consultor técnico Jaime Milan. As turmas foram caracterizadas pela diversidade: guias de turismo, profissionais do Centro de Atendimento ao Turista do Vale dos Vinhedos e de Garibaldi, sommeliers, garçons e apreciadores de vinhos aprimoraram seus conhecimentos. Representantes das empresas e entidades Vinícola Torcello, Cave de Pedra, Aurora, Pizzato, Pousada Ca`Di Valle, Pousada Borghetto Sant`Anna, Hotel & Spa do Vinho, Hotel Villa Michelon, Engenho do Vale e Circolo Trentino di Bento Gonçalves também participaram do evento. 
No dia 20, o destaque ficou para a presença do jornalista francês Joules Gaubert-Tupin, que gravou cenas para seu documentário “Mais uma taça?”, com temática no vinho brasileiro. O encerramento, ocorrido no dia 26, contou com uma turma de sommeliers do IFRS de Porto Alegre, em um evento especial na Vinícola Almaúnica.

Para setembro, um famtour interno está sendo elaborado como parte da ação de internalização de conceitos e com o objetivo de qualificar o atendimento através de visitas técnicas do trade local aos empreendimentos do Vale dos Vinhedos. Informações e reservas podem ser realizadas através do telefone 54.3451.9601 ou pelo e-mailcontato@valedosvinhedos.com.br.

Guatambu Estância do Vinho marca presença na Expointer 2014


 A Guatambu Estância do Vinho, de Dom Pedrito, RS, marcará presença durante a Expointer 2014, grande evento agropecuário que começará, sábado, em Esteio, no Rio Grande do Sul. O público que visitar o Parque de Exposições Assis Brasil poderá conhecer os produtos da vinícola em diversos espaços e atividades. 
Nos dias 02 e 03 de setembro, das 10h às 20h, haverá uma degustação orientada da linha completa da marca na loja Boccati, situada no Espaço Boulevard. Os seis vinhos tintos e brancos e os cinco espumantes já receberam diversas premiações, com destaque para o Rastros do Pampa Tannat, vencedor do Top Ten da ExpoVinis 2014, na categoria Melhor Tinto Nacional. 
Já na quarta-feira, às 16h, os vinhos da Guatambu integram o coquetel de lançamento oficial da Expofeiras do Interior, no auditório da Farsul. Os rótulos da vinícola também integram carta de bebidas do restaurante da Farsul durante os nove dias de evento.

A Guatambu Estância do Vinho é uma vinícola boutique de Dom Pedrito, RS. Seu trabalho é realizado através de administração familiar, em pequena escala, somente com uvas próprias, lotes limitados e garrafas numeradas desde 2003. A vinícola já conquistou diversas premiações importantes, entre elas o TOP TEN Expovinis 2014, com o vinho Rastros do Pampa Tannat. Mais informações, acesse o site:http://www.guatambuvinhos.com.br/

Mudança de comportamento: evitando álcool e direção, consumidor opta por compra de vinhos pela internet


Em vigor no Brasil desde junho de 2009, a Lei Seca apresentou mudanças em 2013 e, desde então, vem punindo mais severamente aqueles que misturam álcool e direção. A queda no número de acidentes de trânsito, que em São Paulo (SP) foi 43,4% menor em 2013 em relação ao ano passado (de acordo com dados da Secretaria de Segurança Pública do Estado), vem acompanhada pela redução na venda de bebidas em bares e restaurantes.
No ano passado, o setor praticamente não apresentou crescimento segundo informações da Abrasel (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes), que também atribui o resultado à alta da inflação (12%), ao custo de mão-de-obra (aumento de 10%) e a mudanças na tributação, fatores que elevaram o valor das bebidas em até 20%.
Mudanças na lei e na economia geram também mudanças de comportamento. Essa é a avaliação da Evino, segunda maior loja online de vinhos do país, que de janeiro a julho de 2014 registrou aumento de 115% em suas vendas – muito além das expectativas da loja. Com a forte campanha de conscientização para que a população evite misturar álcool e direção, os consumidores frequentes de vinho recorrem à compra online do produto, que recebem e consomem na comodidade de suas casas.
“Além disso, rótulos de importação própria com preços bastante competitivos diferenciam a nossa oferta daquela do ponto de dose. Trabalhamos em uma cadeia de valor sem intermediários e operamos com margens muitíssimo inferiores àquelas tipicamente aplicadas por restaurantes e bares”, explica Ari Gorenstein, cofundador da loja.
Ainda de acordo com informações da Abrasel, em janeiro deste ano o setor registrou um pequeno aumento de 5% nas vendas de bebidas em comparação ao mesmo período em 2013. “No caso da venda de vinhos, os números demonstram uma tendência de que o canal online cresça com grande aceleração e cada vez mais as pessoas sigam optando pela comodidade de adquirir e consumir vinho em casa. A facilidade e segurança trazida pelo nosso modelo de Clube, por exemplo, com a curadoria criteriosa de nossa equipe de sommeliers, também contribui para alavancar o consumo em casa”, conclui Marcos Leal, cofundador da Evino.
O Clube Evino oferece mensalmente dois rótulos cuidadosamente selecionados pela equipe de sommeliers da loja. O processo é simples: o cliente escolhe o plano de assinatura que quer fazer e uma vez por mês os rótulos são entregues em sua casa. Quem faz a assinatura até o dia 10 de cada mês, já recebe o lote, que é enviado aos assinantes todo dia 15. Os preços dos lotes variam de acordo com o plano. Além da facilidade, comodidade e da garantia de qualidade, o Clube traz uma grande vantagem econômica, pois o valor da mensalidade representa um desconto de 30 a 50% sobre o valor de mercado dos vinhos. Os assinantes também têm acesso antecipado às promoções da loja, descontos diferenciados em todo o site, ofertas exclusivas e possibilidade de recompra dos vinhos de lotes de meses anteriores. O cliente pode escolher não receber a seleção do mês ou cancelar a assinatura quando quiser.

Criada em março de 2013 pelos sócios Ari Gorenstein e Marcos Leal, a Evino é uma loja de vinhos online que comercializa rótulos que passam por um rigoroso processo de curadoria e apresentam excelente custo-benefício. Com uma seleção especial de vinhos, a empresa também trabalha com importações próprias e vantagens exclusivas no seu clube de assinaturas, o Clube Evino. Além de vinhos, a marca oferece acessórios e dicas de harmonização. Para mais informações e ofertas visite www.evino.com.br. Contato: (11) 4872-8020. Facebook: /evinobr Twitter: @evinobr

Inauguração da Cave da Evolução



Daniel Salton, presidente da Vinícola Salton, de Tuiuty, em Bento Gonçalves, vai oferecer um almoço, terça-feira, dia 2, na vinícola, para inauguração da  Cave da Evolução. Mandou um gentil convite, mas, infelizmente, não poderei participar, pois estarei fzendo cobertura da 37ª Expointer, no Parque Assis Brasil, em Esteio. Fico devendo esta visita às belas instalações da Salton.

Quarto e último grupo de enólogos encerrou etapa da degustação


A etapa de degustação de seleção da 22ª Avaliação Nacional de Vinhos – Safra 2014 foi concluída, dia 28 de agosto, quando o quarto grupo de 30 enólogos entrou em cena para, às cegas, degustarem as amostras inscritas para a Avaliação Nacional de Vinhos, no laboratório de Análise Sensorial da Embrapa Uva e Vinho, em Bento Gonçalves.  Os enólogos profissionais passaram pela tarefa de degustar e avaliar  vinhos provenientes de 58 vinícolas. Em cada etapa, os pronunciamentos do presidente da Associação Brasileira de Enologia – ABE, Luciano Vian, e do chefe-geral da Embrapa Uva e Vinho, Mauro Zanus, ressaltaram a responsabilidade da tarefa dos enólogos: “Respeitem muito as amostras antes de emitir a nota final, que resume toda a qualidade do vinho. Pensem que por de trás de cada vinho há o empenho e dedicação dos viticultores, durante todo o ciclo de desenvolvimento da videira,  e dos enólogos, que aplicaram a melhor tecnologia de elaboração disponível ”, pontuou Zanus em cada uma das degustações de seleção. 
A degustação ocorreu no Laboratório de Análise Sensorial da Embrapa Uva e Vinho. O resultado, que contempla as amostras mais representativas, será apresentado para um público de aproximadamente 850 apreciadores no dia 27 de setembro, no Parque de Eventos de Bento Gonçalves. As inscrições para o público participar do evento abrem dia 03 de setembro  por meio do site www.enologia.org.br. 
PROGRAMAÇÃO
Dias 27 e 28 de agosto – Grupos G e H 
Grupo G
Nome
Degustador
Cedenir Fortunatti
Fante
Eder Caldart
Lavin
Fabiano Demoliner
Cooperativa Vinícola São João
Fábio Lenk
IFSP - Campus São Roque
Fausto Filippon
Ever Brasil Ind. e Com.
Flavio Zilio
Cooperativa Vinícola Aurora
Gilberto Pedrucci
Vinícola Casa Pedrucci
Gilberto Simonaggio
Vinícola Miolo
Helio Buffon
Amazon Group
Ivo Prezzi
Biotecsul Tencologia de Alimentos
Jefferson  Nunes
Laboratório Enolab
José Venturini
Vinícola Góes & Venturini
Larissa Bettú
Casa Valduga
Michel Motter
Vinícola Casa Motter
Thiago Peterle
Dunamis Vinhos  e Vinhedos
 Grupo H

Nome
Degustador
Alexandre Pessin
Casa Pessin
Bruno Cisilotto
IFRS-BG
Carlos Abarzúa
Vinícola Geisse
Carlos Menegotto
Peterlongo Menegotto
Darci Dani
AGAVI
Gabriela Poletto
Instituto Brasileiro do Vinho
Giseli Scopel
Vinícola Perini
Heleno Facchin
BASF
Hermes Bresolin
Union  Distilery Maltwhisky
Joice Seidenfus
Vinícola Salton
Juciane Casagrande
Casa Valduga Vinhos Finos
Márcio Dallé
Chandon do Brasil
Marcos Gabbardo
UNIPAMPA
Michel Zignani
Vinícola Cave de Pedra
Nauro Morbini
Cooperativa Vinícola Aurora

Dois novos vinhos da Carrau no Uruguai





Escolha da Rainha da Fenachazmp em Garibaldi


 O município de Garibaldi, localizado na Região da Serra Gaúcha, conhecido nacionalmente como “Terra do Champanha”, através de uma ação conjunta do Poder Público Municipal e do Centro Empresarial e Cultural de Garibaldi – CEC, está trabalhando ativamente na organização da Fenachamp 2015 – Festa do Espumante Brasileiro, que ocorrerá no período de 01 a 25 de outubro no Parque da Fenachamp. Integrando o cronograma de ações preparatórias ao evento, no dia 24 de outubro de 2014, será realizado o concurso de Escolha das Soberanas da Fenachamp 2015. Tive a honra de ser convidado pelo presidente do CEC Garibaldi, Paulo Fanti, e pelo prefeito Antonio Cettolin para integrar a Comissão de Jurados. Aceito com o maior prazer e, em outubro, estarei em Garibaldi, revendo amigos, bebendo bons espumantes e ajudando a escolher as sobreanas entre as lindas moças que serão candidatas.

A primeira atividade do concurso será a entrevista individual com as 11 candidatas, que terá lugar na sede da Câmara de Indústria e Comércio – CIC, a partir das 15h30min, seguindo-se o desfile na passarela montada no Pavilhão de Exposições do Parque Fencachamp.

Gran Legado lançou nova rotulagem




                             Novos rótulos dos espumantes Gran Legado

                                         Os vinhos reforçaram sua imagem

A Gran Legado, vinícola com sede no Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves, produtora de alguns dos melhores espumantes brasileiros, esteve presente na Expoagas 2014, em Porto Alegre. A vinícola, que tem conquistado inúmeros prêmios no Brasil e no exterior, apresentou para o mercado, neste que é um dos maiores eventos supermercadistas do país, seus novos rótulos de vinhos e espumantes. Com uma nova proposta de rotulagem, mais limpa e atual, a linha de vinhos ganhou um visual moderno, que no momento é composta pelos tintos Cabernet Sauvignon, Merlot, assemblage Merlot/Cabernet e ainda o branco Chardonnay, informa o presidente José Carlos Steffenon,
Além do recente lançamento dos novos rótulos, em breve a Gran Legado irá apresentar sua linha de vinhos com tampas Screwcap, forte tendência na Europa. Esse tipo de tampa facilita a abertura da garrafa, e é muito prática no fechamento. Além disso, depois da garrafa estar aberta, as tampas Screwcap impedem qualquer entrada de ar, o que garante a durabilidade do vinho. O vinho Branco, Chardonnay, já foi apresentado na Expoagas com a nova tampa, que logo estará presente em toda linha.
Já a linha de espumantes recebeu um toque de sofisticação, que a qualidade dos produtos Gran Legado há muito merecia. Os novos rótulos apresentam uma proposta que agrega sofisticação e leveza, sem perder a identidade tradicional da marca. Os espumantes Gran Legado que foram apresentados com nova rotulagem na feira são os premiados Moscatel, Brut Rosé e Brut Charmat.
Recentemente a Gran Legado lançou seus espumantes em embalagens de 187ml, que corresponde a uma taça. A bebida é uma excelente opção de consumo para jovens e adultos que procuram um espumante refrescante e ao mesmo tempo sofisticado, na medida certa, sem gerar desperdícios. A inovação entra para a linha de produtos Gran Legado, com a qualidade característica da marca.
A Gran Legado se destaca por ser uma das vinícolas nacionais mais premiadas no Brasil e no exterior. Sua linha de espumantes tem colecionado inúmeros prêmios de destaque, em especial, com seu Gran Legado Brut Champenoise. Somente neste ano de 2014, este destacado espumante conquistou 2 importantíssimos prêmios. Em abril, na Expovinis Brasil, foi eleito o Melhor Espumante Nacional, pela segunda vez. E em maio, o consagrado concurso francês “Les Citadelles du Vin” o distinguiu com a Medalha de Ouro, sendo o espumante brasileiro mais premiado internacionalmente.
Já a unidade de sucos do Grupo Suvalan, lançou na Expoagas o Néctar Suvalan no sabor Mamão, em embalagem de 1l. Na feira também foi lançada a nova embalagem para o Néctar de Manga 200ml, que já estava sendo comercializado em embalagem de 1l.
A matéria prima destinada à elaboração dos sucos Suvalan é selecionada e submetida à rigorosa especificação de qualidade. Tudo isso para produzir sucos que satisfaçam as expectativas dos consumidores aliando qualidade, saúde e praticidade em todas as ocasiões. Após muita dedicação e contínuo investimento em tecnologia, a marca Suvalan tornou-se referência em qualidade junto aos consumidores.
Os Sucos Suvalan compõem 4 linhas diferentes (Suvalan 100% Suco; Suvalan Light; Suvalan Caseiro e Néctar Suvalan), cada uma com características únicas, para melhor se adequar à sua rotina.
A linha 100% Suco Suvalan é saudável e muito nutritiva. São sucos com diversos sabores, disponíveis em embalagens de 1l e 200ml. Elaborados com frutas selecionadas, não contém açúcar, corantes nem conservantes. Sem dúvida o verdadeiro sabor da fruta!
Suvalan light é ideal para quem deseja ficar em forma. Com redução de 60% das calorias, a linha light é prática para todos os momentos. Sem adição de conservantes. Três sabores para seu dia a dia saudável, disponíveis em embalagens de 1l.
Gominhos, laranjas suculentas e vitamina C: tudo isso você encontra no delicioso Suvalan Caseiro. Uma bebida muito saudável em embalagens de 1l. Todo o frescor da fruta sem adição de conservantes.
Ideal para todas as ocasiões, prático e muito saboroso, o Néctar Suvalan é levemente adoçado, saudável e nutritivo. Sem adição de conservantes e fonte de energia para todo o seu dia, está disponível em embalagens de 1l e 200ml. 
Além da preocupação com a qualidade de seus sucos, desde o início de suas atividades a Suvalan atende ao padrão nacional de normas de reciclagem e emissão de resíduos, preservando com medidas rigorosas os recursos naturais da área que ocupa. Responsabilidade social e ambiental é também uma das prioridades da empresa. 
A Natural Products, do mesmo grupo empresarial,  esteve presente na Expoagas 2014, lançando o novo conceito de néctares mistos Fruto Benne e seguindo a vanguarda da tendência européia, linha que chega com o objetivo de complementar e valorizar ainda mais o portfólio da empresa. Os novos néctares formam uma excelente combinação de frutas, que harmonizam muito bem entre si e resultam assim em produtos com o dobro de sabor. A linha apresenta néctares mistos em vários sabores, como: Uva + Maçã; Abacaxi + Maçã; Laranja + Manga + Maçã; Pêssego + Maçã e ainda Mamão + Laranja.
Durante a Feira, a Natural Products apresentou os modelos das embalagens e também serviu degustação dos néctares. Apesar dos produtos terem seu lançamento na Expoagas, eles chegarão ao mercado no início do mês de outubro, com a boa qualidade característica da marca.



Dunamis apresenta o único Merlot Branco do Brasil e o recém-lançado Dunamis Tannat

Reconhecida por seus vinhos descomplicados, a Dunamis confirma a presença nas etapas de Belo Horizonte (MG), Recife (PE) e Fortaleza (CE) do Circuito Brasileiro de Degustação. Os enófilos das capitais terão a oportunidade de conhecer o único Merlot Branco do Brasil e o recém-lançado Dunamis Tannat, elaborados pelos jovens enólogos Thiago Salvadori Peterle, 25 anos, e Vinícius Bortolini Cercato, 26 anos.
 Produzido pelo processo Blanc de Noir – no qual o suco das uvas é separado imediatamente, evitando a extração da cor e do tanino das cascas – o Merlot Branco reflete a proposta da marca em oferecer vinhos criados para um público de espírito jovem e descontraído. Assim também é o Dunamis Tannat, que harmoniza com diferentes estilos, paladares e momentos: sozinho para relaxar, em um encontro com os amigos, no almoço de família ou no jantar a dois. O rótulo recebeu medalha de ouro no VII Concurso Internacional de Vinhos do Brasil, realizado no primeiro semestre deste ano. 
O Circuito Brasileiro de Degustação é realizado pelo Ibravin (Instituto Brasileiro do Vinho) e acontece das 16 às 21 horas para profissionais do setor e das 19 às 21 horas para o consumidor final. As datas e locais das etapas de Belo Horizonte, Recife e Fortaleza: Belo Horizonte - 2 de setembro, terça-feira, Espaço Meet | Av. Raja Gabaglia, 2671, São Bento; Recife - 9 de setembro, terça-feira, Arcádia Paço Alfândega/Travessa do Amorim, 75, Bairro do Recife;  Fortaleza - 11 de setembro, quinta-feira, La Maison – Salão Mar, Av. Engenheiro Luiz Vieira, 555, Dunas.
Fundada em 2010, a Dunamis está localizada nos municípios de Dom Pedrito, na Campanha, e de Cotiporã, na Serra Gaúcha. Descomplicados, seus vinhos são reunidos em coleções que facilitam a escolha:  
Elementos Cor, Ser e Tom – um tinto, um branco e um rosé;
Elementos Ar – espumantes Brut e Moscatel;
Movimento – varietais Cabernet Franc, Merlot, Pinot Noir, Pinot Grigio, Merlot

Branco, Sauvignon Blanc (em breve o lançamento de um Tannat) e os espumantes champenoise Dunamis Brut e Dunamis Extra Brut.

quarta-feira, 27 de agosto de 2014

Família Schurmann batiza novo veleiro com espumante catarinense


Heloisa Schurmann batiza o veleiro
                                                        D/JN


O  premiadíssimo Rosé Brut da Villaggio Grando foi o espumante escolhido para o batizar o veleiro Kat, da família Shurmann, no último final de semana em Itajaí. Heloisa Schurmann fez o batismo, cerimonia que é tradicional, antes do barco ser colocado na água. A família Schurmann inicia em breve a terceira volta ao mundo, desta vez com a Expedição do Oriente.A tradição de batizar um barco com espumante ou champanhe antes de ele zarpar tem diversas origens. A mais difundida diz que se trata de um ritual para proteger a embarcação dos perigos do mar. Um detalhe importante: a garrafa ( com uma rede de proteção), precisa quebrar! Então tim tim!!

terça-feira, 26 de agosto de 2014

Gado, cavalos, vinhos e azeites – Leilão safrado

  •                            Ivan Magalhães e Eduardo Batalha
  •                      Foto Danilo Ucha


Pela primeira vez, touros e fêmeas, da raça Angus, e cavalos, da raça crioula, serão comercializados com  indicação de safra, ao lado de vinhos e azeites. Os parceiros Ivan Magalhães e Galvão Bueno, da Bellavista Estate, em Candiota, e Luiz Eduardo Batalha, da Fazenda Guarda Velha, em Pinheiro Machado, realizarão, dia primeiro de novembro, no Parque Assis Brasil, em Esteio, leilão virtual com animais e vinhos da Safra 2012 e com azeites que começam a ser colocados no mercado. Os vinhos, cavalos e Angus são produzidos por Galvão e Magalhães – vinhos Bueno Paralelo 31 -, em Candiota, e os azeites – marca Batalha – e também  Crioulos e Angus, por  Luiz Eduardo, em Pinheiro Machado. Talvez sejam os últimos Angus da Bellavista Estate, pois a parceria estuda a possibilidade de sair deste setor, dedicando-se mais ao vinho, aos cavalos e à nova cultura das oliveiras para a produção de azeites. Serão colocados à venda entre 200 e 300 cabeças de gado – touros, fêmeas, terneiros, novilhas e vaquilhonas; e, entre os cavalos, também prenhez e éguas com cria ao pé. É possível que Galvão Bueno leiloe algumas garrafas do vinho Brunello di Montalcino que está produzindo na outra vinícola que possui, na Toscana, na Itália. A festa promete, pois até chefes de cozinha estão sendo contratados.

Concurso de azeites em Porto Alegre

Um dos pontos altos da primeira Feira Internacional de Negócios em Olivicultura (Finooliva 2014), que ocorrerá de 2 a 5 de setembro no Centro de Eventos da Pontifícia Universidade Católica-RS, será o Consurso Internacional de Azeites. Os produtores vão mostrara seus produtos de alto valor agregado, com preços diretamente proporcionais à qualidade. A organização do concurso está a cargo do Centro de Estudos e Promoção do Azeite do Alentejo, entidade portuguesa co-promotora da feira juntamente com a Associação Rio-Grandense de Olivicultores. A competição reunirá azeites de várias origens, de Brasil a Portugal, passando por Peru, Chile, Argentina, Espanha e Turquia.

Concurso Vinus 2014 premia 38 vinhos brasileiros


Nos dias 7 e 8 de agosto, a cidade argentina de Mendoza foi palco do 11° Concurso Internacional de Vinhos e Licores Vinus 2014, que recebeu 44 degustadores para avaliar criteriosamente cada uma das 450 amostras inscritas, provenientes de 17 países. Dentre os vinhos premiados, 38 deles foram elaborados por vinícolas brasileiras: seis medalhas de ouro duplo, 21 medalhas de ouro e 11 medalhas de prata. 
O time de avaliadores contou com a presença de três profissionais brasileiros:  os enólogos André Peres Jr., Gilberto Simonaggio e Edvaldo Gallon  representaram o país no Vinus 2014. Para Gallon, enólogo há dez anos, a experiência se mostrou gratificante. “Foi a primeira vez que participei de um concurso fora do país. A experiência foi muito interessante, conheci outra região e a participação brasileira é sempre importante para divulgarmos nosso potencial lá fora”, afirma.  Edvaldo participou do Vinus através de uma premiação da Associação Brasileira de Enologia, que o contemplou com uma viagem para um Concurso Internacional de Vinhos na América do Sul devido sua assiduidade nas degustações temáticas promovidas pela ABE. 
Confira a relação de vinhos brasileiros premiados: 
Medalha de Ouro Duplo 
Casa Valduga Espumante Moscatel 2013 - Casa Valduga Vinhos Finos
Decima Espumante Brut Branco 2014 - Cia. Piagentini de Bebidas e Alimentos
Garibaldi Espumante Moscatel Rosé - Cooperativa Vinícola Garibaldi
Garibaldi Primicias Espumante Brut Rosé - Cooperativa Vinícola Garibaldi
Marcus James Espumante Brut - Cooperativa Vinícola Aurora
Ponto Nero Espumante Moscatel - Domno do Brasil            
Medalha de Ouro  
Alto Vale Espumante Prosecco - Domno do Brasil
Aracuri Collector Espumante Blanc de Noir 2013 - Aracuri Vinhos Finos
Aurora Espumante Brut 100% Chardonnay - Cooperativa Vinícola Aurora
Aurora Espumante Brut 100% Pinot Noir - Cooperativa Vinícola Aurora
Aurora Espumante Moscatel Branco - Cooperativa Vinícola Aurora
Aurora Reserva Chardonnay 2014 - Cooperativa Vinícola Aurora
Casa Valduga Identidade Corte 2009 - Casa Valduga Vinhos Finos
Casa Valduga Mundvs Malbec 201 -Casa Valduga Vinhos Finos
Casa Valduga Raízes Corte 2010 - Casa Valduga Vinhos Finos
Cave de Castro Espumante Moscatel -Vinhos Finos Casa Garcia
Dal Pizzol Espumante Charmat Brut - Vinícola Monte Lemos
Garibaldi Espumante Moscatel - Cooperativa Vinícola Garibaldi
Garibaldi Espumante Prosecco - Cooperativa Vinícola Garibaldi
Jolimont Espumante Brut Champenoise - Vitivinícola Jolimont
Jolimont Espumante Moscatel 2012 - Vitivinícola Jolimont
Lunar Ouro Espumante Asti 2012 - Famiglia Zanlorenzi
Lunar Ouro Espumante Brut 2012 - Famiglia Zanlorenzi
Ponto Nero Celebration Espumante Brut - Domno do Brasil
Zanotto Chardonnay 2013 - Vinícola Campestre
Zanotto Espumante Brut - Vinícola Campestre
Zanotto Espumante Moscatel - Vinícola Campestre           
Medalha de Prata  
Aracuri Collector Cabernet Sauvignon 2010 - Aracuri Vinhos Finos
Aracuri Espumante Brut Chardonnay 2013 - Aracuri Vinhos Finos
Aurora Reserva Merlot 2013 - Cooperativa Vinícola Aurora
Casa Valduga Raízes Cabernet Sauvignon 2011 - Casa Valduga Vinhos Finos
Dal Pizzol Espumante Brut Rosé - Vinícola Monte Lemos
Decima Gran Reserva Chardonnay / Viognier 2010 - Cia. Piagentini de Bebidas e Alimentos
Garibaldi Espumante Chardonnay - Cooperativa Vinícola Garibaldi
Garibaldi Primicias Espumante Brut - Cooperativa Vinícola Garibaldi
Jolimont Morro Calçado Cabernet Sauvignon 2008 - Vitivinícola Jolimont
Jolimont Moscato 2013 - Vitivinícola Jolimont

Lunar Espumante Prosecco Brut 2013 - Famiglia Zanlorenzi

Semana dos Produtores de Vinhos do Alentejo



Diretamente de Évora, Maria Teresa Chicau manda-me informações sobre mais uma Semana dos Produtores. Serão degustados vinhos de Ponte de Sôr, Mértola e Mora. Qem chega na sede da Vinhos do Alentejeo, na PPraça Joaquim António de Aguiar, nº 20-21 (Junto ao Teatro Garcia de Resende) , pode começar experimentado um Monte da Raposinha Tinto 2011, VRA, com Touriga Nacional, Alicante Bouschet, Syrah e Aragonez e um Monte da Raposinha Athayde Tinto 2013, VRA, com Syrah, Touriga Nacional e Alicante Bouschet, ambos da Monte da Raposinha, Lda, de Ponte de Sôr.;   depois, um HDL Aragonez Tinto 2012, VRA, com 100% Aragonez, e HDL Selecção Tinto 2012, VRA, 100% Touriga Nacional, ambos da Sociedade Afrícola Herdade dos Lagos, Lda., de Mértola;   e, finalmente, um  Procura Branco 2913, VRA, mistura de castas tradicionais de Portalegre, e Aventura Tinto 2013, VRA, com 40% de Aragonez, 40% de Touriga Nacional e 20% de castas tradicionais de Portalegre, ambos da Susana Esteban Unipessoal, Lda, de Morsa.   As provas vão até sábado, sob coordenação da Maria Teresa Chicau.

Salton comemora 104 anos com lançamento de produtos e nova cave


                                     Daniel Salton apresenta novidades
                                     Arquivo JN

O balanço positivo do primeiro semestre, com crescimento de 4% na venda de espumantes e 9% na de vinhos finos em relação ao ano passado, é um dos motivos para a vinícola comemorar os 104 anos. A excelente safra resultou na produção de novos produtos e, além disto, a Cave da Evolução será inaugurada em breve, como uma experiência sensorial inédita.
De acordo com o presidente Daniel Salton, o balanço é positivo e, em 2014, a vinícola ainda apresentou novidades importantes para consolidar a projeção de crescimento. “Os números são bastante animadores, já que entramos agora no semestre de maior alta, quando cresce muito o consumo de espumantes. O fato é que estamos atentos às oportunidades que temos, como a produção de uva na região de Santana do Livramento (RS) e, também, com a implantação de uma planta-piloto para testes de novos produtos e inovações tecnológicas em nossas operações industriais, localizada em Jarinu, no interior de São Paulo. Este projeto deverá nos proporcionar ganhos de produtividade e competitividade ainda maiores”, ressalta.
Sobre os produtos, o Salton Septimum nasceu em homenagem aos sete irmãos fundadores da vinícola, filhos de Antonio Domenico Salton. Composto pelas variedades Tannat, Ancelota, Merlot, Cabernet Franc, Teroldego, Cabernet Sauvignon e Marselan, é o primeiro vinho elaborado unicamente com uvas provenientes de seletos vinhedos de parceiros da Salton, da região da Campanha Gaúcha. Complexo e estruturado, o Septimum fermenta em barricas de carvalho francês, matura por 12 meses em barricas de iguais características e, finalmente, depois de engarrafado, descansa nas caves da vinícola por pelo menos um ano. A primeira edição tem somente 7.547 garrafas, todas elas numeradas.
A linha Salton Paradoxo, produzido 100% com uvas provenientes da Campanha Gaúcha, expressa, por meio de seus varietais, as melhores características que a região do extremo sul do Rio Grande do Sul pode oferecer. Com enfoque no canal on-trade, é composta, inicialmente, pelos tintos Cabernet Sauvignon e Merlot e pelos brancos Chardonnay e Gewurztraminer. Em novembro, o lançamento do Pinot Noir complementa a linha.
O tinto Salton Talento comemora 10 anos de lançamento, entre histórias e conquistas de importantes prêmios para a vinícola. A presença do produto no mercado, desde 2004, com safra 2002, assinala o investimento nas linhas mais sofisticadas.  A bebida é resultado dos cortes das uvas Cabernet Sauvignon (60%), Merlot (30%) e Tannat (10%). Após a colheita, feita manualmente para não alterar a qualidade da matéria-prima, são escolhidos apenas os melhores cachos. Este tinto é armazenado em barris de carvalho francês por, no mínimo, 12 meses e conta com um histórico acompanhado durante todo o ano. O emblemático vinho foi eleito o oficial das visitas dos papas Bento XVI (safra 2004), em 2007, e Francisco (safra 2007), em 2013, durante as respectivas visitas ao País.

A Vinícola Salton é reconhecida como uma das principais do Brasil, sendo referência na elaboração de espumantes e frisantes no mercado nacional e responsável por alguns dos vinhos mais premiados do País. Com unidade localizada no distrito de Tuiuty, em Bento Gonçalves/RS, e uma em São Paulo, a Salton espera receber cerca de 90 mil visitantes para este ano. Centenária e familiar, a empresa elabora vinhos, espumantes, frisantes e suco de uva.

12ª Seleção dos Melhores Vinhos, Espumantes e Sucos premia os melhores de Garibaldi



Gilberto Pedrucci, presidente do Sindivinho-RS

                                           Foto Valéria Loch
Em um evento muito concorrido, a Aviga – Associação dos Vinicultores de Garibaldi realizou na última sexta-feira, 22 de agosto, a entrega da premiação às empresas que foram agraciadas com medalhas de Ouro, Prata e Menção Honrosa em seus produtos. O evento, que lotou as dependências do salão nobre da AMG - Associação dos Motoristas de Garibaldi, contou com a presença das empresas participantes do concurso, enólogos, entidades ligadas ao setor, autoridades e apreciadores de vinhos e espumantes.
Na abertura, o Presidente da Aviga, Diego Vaccaro, agradeceu às empresas participantes do concurso, ao trabalho dos enólogos e da comissão organizadora do evento, coordenada pelos enólogos: Antenor Felini, Vicente Corbellini e Roberto Scomazzon. Também frisou o apoio do poder público, entidades e empresas que viabilizaram recursos para o sucesso de mais um evento, que tem como prioridade destacar os produtos e as marcas das empresas vitivinícolas. “Este evento consolida a cada ano a excelência de nossos produtos e a eficiência de nossas empresas, sejam empresas familiares ou de maior porte. Todos estão imbuídos em oferecer produtos cada vez mais qualificados e preparados para o mercado nacional e internacional”, afirma.
Prestigiaram o evento o Presidente do Conselho Deliberativo do Ibravin, Moacir Mazzarollo; Presidente do Sindivinho/RS,  Gilberto Pedrucci e o Chefe da Embrapa, Mauro Celso Zanuz, que no uso da palavra destacaram a importância do concurso e o papel da AVIGA no processo de fortalecimento do setor, evidenciando Garibaldi como a Capital do Espumante.
Em seu pronunciamento, o Prefeito de Garibaldi, Antonio Cettolin, disse que a Aviga é um exemplo de organização e de iniciativas que marcam a nossa cidade como a Capital do Espumante. “Todo este trabalho inicia com a dedicação de nossos viticultores e de nossas empresas vinícolas, que processam e transformam em produtos de alta qualidade, razão de orgulho de todos nós”, finaliza.
Após a revelação dos produtos mais pontuados, foi servido um jantar acompanhado de vinhos e espumantes. A 12ª edição da Seleção dos Melhores Vinhos e Espumantes teve o patrocínio da Prefeitura Municipal de Garibaldi, Ibravin, Sebrae/RS e apoio da Apeme.
Confira a relação dos premiados:
Indústria Vinicola Agostini
OURO
PRATA
MENÇÃO HONROSA
Vinho Tinto Mesa Seco 2014
1


Vinho Tinto Mesa Seco Bordô 2014
1


Espumante Brut Champenoise
1


Espumante Demi Sec
1


Espumante Branco Moscatel
1


Suco Integral


1
Total = 06
5
0
1
Indústria Vinícola São Luiz
OURO
PRATA
MENÇÃO HONROSA
Vinho Tinto de Mesa Seco Bordô 2014
1


Vinho Rose de Mesa Bordô 2014
1


Espumante Rose Moscatel Dom Naneto


1
Espumante Branco Moscatel Dom Naneto


1
Total= 04
2
0
2
Adega Chesini
OURO
PRATA
MENÇÃO HONROSA
Vinho Branco de Mesa Lorena 2014
1


Vinho Tinto Fino Petit Verdot 2014
1


Vinho Tinto Fino Gran Vin 2011
1


Vinho Tinto Fino Merlot
1


Suco de Uva
1


Vinho Tinto Fino Merlot 2014


1
Vinho Branco fino Moscato


1
Total= 07
5
0
2
Indústria Vinícola La Cantina
OURO
PRATA
MENÇÃO HONROSA
Vinho Branco Fino Chardonnay
1


Espumante Branco Moscatel
1


Total=02
2
0
0
Cooperativa Vinicola Garibaldi
OURO
PRATA
MENÇÃO HONROSA
Vinho Branco Fino Riesling 2014
1


Vinho Tinto Fino Ancelotta 2014
1


Vinho Branco Fino Chalet Du Clermont Chardonnay
1


Espumante Garibaldi Moscatel Rose
1


Suco de Uva Garibaldi
1


Vinho Tinto Fino Granja União Tannat
1


Espumante Branco Brut Garibaldi Chardonnay
1


Espumante Garibaldi Brut Rose
1


Espumante Garibaldi Prosecco


1
Vinho Tinto Fino Tannat 2014


1
Vinho Branco Fino Granja União Riesling


1
Suco de Uva Orgânico


1
Vinho Branco fino Moscato 2014

1

Total = 13
8
1
4
Vinicola Battistello
OURO
PRATA
MENÇÃO HONROSA
Vinho Tinto Fino Ancelotta/Tannat 2014
1


Vinho Tinto Fino Ancelotta
1


Suco de Uva
1


Total = 03
3
0
0
Cave Darci Locatelli
OURO
PRATA
MENÇÃO HONROSA
Vinho Tinto Fino Ancelotta 2014
1


Total = 01
1
0
0
Vinicola Vaccaro
OURO
PRATA
MENÇÃO HONROSA
Vinho Tinto Fino Merlot Vaccaro 2012
1


Espumante Branco Vaccaro Brut Charmat
1


Espumante Branco Vaccaro Moscatel


1
Suco de Uva Vaccaro


1
Total = 04
2
0
2
Estabelecimento Vinicola Armando Peterlongo
OURO
PRATA
MENÇÃO HONROSA
Privellege Peterlongo Espumante Brut Rose
1


Presence Peterlongo Champagne Extra Brut Champenoise
1


Casa Peterlongo Suco de Uva Tinto Integral
1
Prosecco Peterlongo Espumante Brut Charmat


1
Presence Peterlongo Espumante Moscatel Rose


1
Presence Peterlongo Champangne Brut Champenoise


1
Vinho Tinto Fino Terras Peterlongo Merlot

1

Total= 07
3
1
3
Vinicola Perini
OURO
PRATA
MENÇÃO HONROSA
Espumante Perini Nature
1


Espumante Casa Perini Prosecco


1
Espumante Casa Perini Demi Sec


1
Total= 03
1
0
2
Casa Pedrucci
OURO
PRATA
MENÇÃO HONROSA
Espumante Casa Pedrucci Brut Reserva Champenoise
1


Espumante Casa Pedrucci Brut Tradicional Champenoise


1
Total = 02
1
0
1
Vinicola Carlesso
OURO
PRATA
MENÇÃO HONROSA
Espumante Branco Brut Champenoise
1


Total = 01
1
0
0
Vinicola Courmayeur do Brasil
OURO
PRATA
MENÇÃO HONROSA
Espumante Branco Prosecco
1


Espumante Branco Moscatel
1


Total = 02
2
0
0
Vitivinícola Santa Barbara
OURO
PRATA
MENÇÃO HONROSA
Espumante Branco Moscatel
1


Suco de Uva Integral


1
Total =02
1
0
1
Domno do Brasil
OURO
PRATA
MENÇÃO HONROSA
Espumante Ponto Nero Brut Rose

1

Total = 01
0
1
0
Indústria de Vinhos Mânica
OURO
PRATA
MENÇÃO HONROSA
Vinho de Mesa Rose Seco

1

Total = 01
0
1
0
TOTAL GERAL
37
4
18