Festival Gastronômico Krug no Saint Andrew foi da lagosta ao cordeiro

                     Os champagnes Krug

                     Um belo jantar, num belo hotel em Gramado

                     Fotos D/JN

  

Na grande estação do ano na Serra Gaucha e em pleno clima de inverno na cidade de Gramado, o Hotel Saint Andrew promoveu belos jantares, dias 11 e 12 de julho, um Festival Gastronômico regado a champanhe Krug. Foram dois jantares exclusivos em mesa única, com 22 lugares reservados a privilegiados hóspedes, que degustaram o menu especial do chef André Soares, harmonizado com as champanhes Krug Vintage 2000, Krug Clos du Mesnil 2000, Krug Rose 2000 e Krug Grande Cuvée 2000.

Este festival faz parte de uma experiência de degustação exclusiva da Maison Krug: a Krug Sounds. Uma união inusitada de gastronomia, música e champagne. Criada pela Maison Krug, na França, a experiência ocorre ao redor das novas safras dos champagnes Krug: Clos Du Mesnil 2000, Vintage 2000 e Grande Cuvée e a música acompanha cada champagne Krug degustado durante a Krug Sounds.

O cardápio foi uma experiência única com pratos como Lagosta Picante em Aspic de Água de Coco, o clássico Mousseline de Mandioquinha com Caviar Iraniano, Lombo de Cordeiro, Jus Trufado, Figos Confitados e Aspargos Verdes.O programa, com duas diárias casal e a reserva para o jantar, custou de R$ 9.000,00 a R$14.000,00, dependendo da suíte escolhida.

Fundada em 1843, a Maison Krug tem, ao longo de seis gerações, exercido uma filosofia intransigente de total artesanato e luxo sob medida, que se reflete na sua coleção exclusiva de champanhes Cuvée de Prestige. Famoso por seu sabor inimitável - um contraste extraordinário de riqueza e de frescor, de poder e finesse - Krug não é apenas o favorito de especialistas e conhecedores, mas é considerado no mundo inteiro como a expressão suprema do discernimento e da individualidade.

Localizado em Gramado, a 120 km de Porto Alegre, com vista privilegiada para o Vale do Quilombo, o primeiro exclusive house do País, o hotel Saint Andrews é membro da Cadeia Relais & Châteaux e sinônimo de conforto, sofisticação e privacidade. Com apenas onze suítes requintadamente decoradas e serviços personalizados, este hotel exclusive de luxe convida a experiências inesquecíveis nessa atmosfera europeia em que se destacam a arte de bem-receber e sua elaborada proposta gastronômica.