quinta-feira, 2 de janeiro de 2014

Vá formar-se sommelier em Punta Del Este

Embora já tenhamos alguns cursos de formação de sommelier – especialista em vinhos para restaurantes, bares, vinícolas, festas, etc. – ainda são poucos os profissionais no Brasil. Arrisco-me a dizer que, em Porto Alegre, contam-se nos dedos de uma mão os restaurantes que tem sommelier. Quem quiser se formar com alguma sofisticação, pode ir a Punt Del Este, no Uruguai, onde a Escola  Internacional de Sommelier abriu inscrições para os cursos de 2014.



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