Vinícolas brasileiras estreitam relacionamento com o consumidor e profissionais de gastronomia

Considerado o maior encontro exclusivo de vinhos brasileiros, a edição deste ano trouxe como novidades a venda direta ao público realizada pelas 32 empresas participantes. Seguindo com a estratégia de ampliar a divulgação e abrir novos mercados para o vinho brasileiro, o Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin) foi apoiador da 6ª edição da Vinum Brasilis, nos dias 14 e 15 de agosto, em Brasília (DF). Apontada como a maior feira exclusiva de vinhos brasileiros, foi realizada junto ao 25º Congresso Nacional da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel). Neste ano, a principal novidade foi a venda dos produtos diretamente ao público pelos 32 expositores brasileiros presentes. Outra novidade foi a realização da feira dentro da Faculdade de Gastronomia do Instituto de Ensino Superior (IESB) - SGAS 613/614 – Lotes 97 e 98 – Av. L2. O objetivo foi levar as informações sobre o vinho brasileiro aos alunos, ex-alunos, chefs e futuros chefs para despertar maior interesse dos profissionais em trabalhar com vinhos brasileiros nos restaurantes. O IESB é tida como a principal escola de gastronomia de Brasília. O gerente de Marketing do Ibravin, Diego Bertolini, destacou a parceria com a Abrasel no evento, por oportunizar o contato mais próximo com potenciais clientes. “É uma entidade representativa dos restaurantes de todo o País e a Vinum Brasilis é sempre uma boa oportunidade para aproximar o vinho brasileiro deste setor”, avalia. Bertolini também enfatizou a participação de vinícolas de diversos estados e regiões do Brasil em um evento diretamente associado à gastronomia, já que a programação contemplou palestras com chefs de cozinha. “O fato de estar voltada tanto para o consumidor final quanto para supermercadistas e distribuidores fez com que esta edição consolidasse ainda mais a Vinum Brasilis como uma das grandes vitrines dos vinhos do Brasil”, disse. Expositores brasileiros presentes na Vinum Brasilis: Adega Casa de Madeira Antônio Dias Vinhos Finos Aracuri Vinhos Finos Basso Vinhos e Espumantes Casa Valduga Cooperativa Vinícola Garibaldi Dal Pizzol Vinhos Finos Don Bonifácio Vinhos Finos Don Guerino Vinhos e Espumantes Domno do Brasil Dunamis Vinhos e Vinhedos Vinhedos Irmãos Camponogara José Sozo Vinhos Lídio Carraro Vinícola Boutique Luiz Argenta Vinhos Finos Miolo Wine Goup Quinta da Neve Sanjo – Cooperativa Agrícola de São Joaquim Vinhos Maximo Boschi Vinícola Aurora Vinícola Don Giovanni Vinícola Gran Legado Vinícola Hermann Vinícola Kranz Vinícola Pericó Vinícola Perini Vinícola Peterlongo Pizzato Vinhas & Vinhos Vinícola Salton Vinícola Santa Maria Vinícola Santo Emílio Vinícola Villa Francioni