sábado, 17 de julho de 2010

O preço do cordeiro.

Estamos na entressafra do cordeiro. Os preços estão bons para os criadores em São Paulo. Mas não há oferta. Eis os valores, primeiro o quilo vivo; segundo, o quilo carcaça: São Paulo R$ 3,60 – R$ 8,00; Campinas, R$ 3,88 – R$ 8,62; São José do Rio Preto, R$ 4,73.
Os consumidores que fiquem de olhos bem abertos. O preço da carne de cordeiro vai aumentar mais, pois o Uruguai, tradicional fornecedor do Brasil, resolveu vender sua carne ovina oara Canadpa, Estados Unidos e Méxicos, que estão pagando mais, e vai falta carne aqui, pois a produção nacional é insuficiente e não atende a demanda.

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