quarta-feira, 25 de novembro de 2009

O tannat do Gladistão II

Olha a revisão, Ucha.
É Cordilheira de Santana e o vinho é o Reserva dos Pampas Tannat 2004.
Está muito bom com 5 anos, embora algumas garrafas (na verdade, duas) estavam com a acidez volátil um pouco acima do que pode ser tolerado.
Acho que pelo tempo de estocagem e por ser a primeira safra, é compreensível que um "arzinho" possa ter adentrado ao recinto.
Já o Adão Villaverde, na ocasião que o conheci, em Palomas mesmo, me pareceu mais um advogado da menor parte do setor (as vinícolas) que da maior parte (nós, o povo consumidor).
Resposta – Olyr, li este e-mail depois do anterior, quando deveria ter sido o contrário. Errei no nome da vinícola mesmo. É Cordilheira e não Coxilha. Embora não justifique, explica um pouco: passei a noite falando em “coxilhas” com o meu amigo Nelson Cardoso. E, quanto ao tannat do Gladistão, confirmo que bebi um muito bom, em companhia dele e da Rosana Wagner e do Claudino Loro, provando um cordeiro daqueles que eles criam no fundo dos vinhedos, assado no fogo de chão, e que estava muito bom.

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