Adolfo Lona – Vinhos e espumantes

O enólogo argentino radicado no Brasil Adolfo Lona, que foi diretor-técnico da Casa Vinícola De Lantier, em Garibaldi, durante mais de 30 anos, está lançando o livro Vinhos e espumantes – Degustação elaboração e serviço. Em carreira solo desde 2004, Lona criou a empresa Vinhos e Espumantes Adolfo Lona Ltda. E comercializa em todo o Brasil produtos sob sua marca. Nascido em Buenos Aires, Lona está no Brasil desde 1973, onde ajudou a criar o novo vinho fino brasileiro. O livro foi publicado pela Age Editora.
Destacando sua “magnífica e consciente dualidade argentino-brasileira”, que o leva a “entender realidades vínicas diversas”, a famosa enóloga espanhola Maria Isabel Mijares y Garcia-Pelayo recomenda o livro de Lona a técnicos e leigos: “É uma obra que técnicos e leigos deverão ler. Os técnicos, para rever e afiançar seus conhecimento; os leigos, para descobrir o mundo mágico do vinho.”