Degustação de vinhos de Susana Balbo

Pedro Hoffmann e Andréia Martins andam em Chicago, participando de uma convenção de restaurantes e bares, mas Laura Schirmer assumiu o controle aqui e manda convidar para um Wine Dinner, dia 21, no restaurante Peppo, com a importadora Cantu, que promoverá degustação conduzida pelo enólogo Sebastián González, responsável pelas exportações da Dominio del Plata, vinícola de Susana Balbo. Será às 20h, na rua Dona Laura, 161, a R$ 250,00 por pessoa. Informações e reservas: (51) 3019.7979 www.peppo.com.br

MENU DO JANTAR

Coperto
Pães artesanais, pizzetas, patê de fígado, cogumelos ao vinho, manteiga
Vinho Crios Torrontés

Entrada
Insalata Allá salsa di senape
Folhas, parmesão e molho especial de mostarda, mel e iogurte natural
Vinho Cryos Syrah/Bonarda

1º Prato
Garganelli con pollo e funghi secchi
Frango, funghi seco, requeijão, conhaque e creme de leite
Vinhos Susana Balbo Malbec e BenMarco Cabernet Sauvignon

2º Prato
Medaglioni AL Peppo
Medalhões de filé ao molho de trufas, acompanhados de risoto de nozes
Vinho Brioso

Sobremesa
Tiramissu
Tradicional sobremesa italiana com mascarpone, biscoito champanhe, café, conhaque e chocolate em pó
Vinho Virtuoso

Apresentação especial de um vinho Premium da vinícola Dominio del Plata