sexta-feira, 16 de janeiro de 2009

Safra 2009

Ainda é cedo, mas, por enquanto, a safra 2009 dos vinhedos Lidio Carraro, no Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves, e em Encruzilhada do Sul, na serra sudeste do Rio Grande do Sul, tem tudo para ganhar o adjetivo de "excelente". "Nossos vinhedos caminham para ter um ótimo equilíbrio entre produção e qualidade", afirma o enólogo Juliano Carraro. Segundo ele, se tudo correr bem a partir da segunda quinzena de janeiro até o início de março, a safra 2009 deve produzir um vinho "excepcional, potente e muito equilibrado".

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